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Fonti e risorse documentarie per una storia dell'industria delle paste alimentari in Italia : in memoria di Renzo Paolo Corritore / a cura di Stefano D'Atri
| Fonti e risorse documentarie per una storia dell'industria delle paste alimentari in Italia : in memoria di Renzo Paolo Corritore / a cura di Stefano D'Atri |
| Pubbl/distr/stampa | Mediglia, : Gechi, 2017 |
| Descrizione fisica | 142 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 338.47664755 |
| Soggetto topico | Pasta alimentare - Lavorazione - Italia - Storia |
| ISBN | 978-88-94248-49-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-996310050403316 |
| Mediglia, : Gechi, 2017 | ||
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Il sale di Puglia tra marginalita e mercato : monopolio e commercio in eta moderna / Stefano d'Atri
| Il sale di Puglia tra marginalita e mercato : monopolio e commercio in eta moderna / Stefano d'Atri |
| Autore | D'ATRI, Stefano |
| Pubbl/distr/stampa | Salerno : Edizioni del Paguro, c2001 |
| Descrizione fisica | 95 p. ; 24 cm |
| Collana | Gli uomini e il tempo |
| Soggetto topico | Monopolio del sale - egno di Napoli <1266-1815> - Sec. 15.-17 |
| ISBN | 88-87248-17-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002439590203316 |
D'ATRI, Stefano
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| Salerno : Edizioni del Paguro, c2001 | ||
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La pasta in nero : alimentazione e consumi dell'Italia e del Lazio durante la seconda guerra mondiale / a cura di Stefano d'Atri, Manuele Gianfrancesco e Manuela Militi
| La pasta in nero : alimentazione e consumi dell'Italia e del Lazio durante la seconda guerra mondiale / a cura di Stefano d'Atri, Manuele Gianfrancesco e Manuela Militi |
| Pubbl/distr/stampa | Sant'Egidio del Monte Albino, : D'Amato, 2020 |
| Descrizione fisica | 114 p., [10] carte di tav. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 394.120945 |
| Soggetto topico | Alimentazione - Italia - 1940-1945 - Atti di congressi |
| ISBN | 978-88-5525-091-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-996448149403316 |
| Sant'Egidio del Monte Albino, : D'Amato, 2020 | ||
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Puglia piana : la proprietà terriera nel Tavoliere tra Settecento e Ottocento / Stefano D'Atri
| Puglia piana : la proprietà terriera nel Tavoliere tra Settecento e Ottocento / Stefano D'Atri |
| Autore | D'ATRI, Stefano |
| Pubbl/distr/stampa | Salerno, : Edizioni del Paguro, 2001 |
| Descrizione fisica | 143 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 333.332094575 |
| Collana | Gli uomini e il tempo |
| Soggetto topico | Proprietà fondiaria - Puglia - Sec. 18.-19 |
| ISBN | 88-87248-26-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002439560203316 |
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D'ATRI, Stefano
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| Salerno, : Edizioni del Paguro, 2001 | ||
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